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今日播報!機采法與手摘法的區別有哪些?采茶的方法是什么?

2023-03-10 08:49:39來源:互聯網


(資料圖片)

1、手摘法是目前應用最普遍的古老方法以,特別適合制作高檔茶。在長期實踐中誕生的“虎口對芯”采摘法,是將拇指和食指分開,從芽梢頂端中心插下,稍加扭折向上一提,將芽梢采下。其優點是可避免捏在手中的芽梢受熱和壓傷,其次是采下的鮮葉均勻度較一致。

2、刀割法常采用半月形茶刀割茶葉。

3、機采法是采用采茶機切割芽梢,這兩種方法采摘的鮮葉質量都明顯比手工采摘的差。

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