夾5片檸檬、倒4顆冰塊、放1包白糖、捶打8次……在湖南省瀏陽市蔓庭音樂咖啡店的操作間內，墻壁上粘貼有手打檸檬、楊枝甘露等29款飲品制作細分圖。16歲的孤獨癥患者陳樂帆，正嚴格按照操作步驟，緩慢而標準地制作手打檸檬茶。

遞餐時，陳樂帆習慣性低頭錯開他人視線，但14年的康復訓練，讓他學會如何情緒自控和表達善意。時間充裕的情況下，他還會為顧客制作香蕉船、炸薯條與美式咖啡。

2025年4月2日是第18個世界孤獨癥日。患有孤獨癥的孩子無法與他人建立或維系情感關系，如星星般和這個世界保持著一段距離，因此被稱為“星星的孩子”。

蔓庭音樂咖啡店是愛萌特殊兒童康復中心創始人張玲俐，為自己的女兒蔓婷及孤獨癥患者創建的包容性場景，店內隨處可見孤獨癥患者的繪畫與編織作品。她說，希望創造一個孤獨癥患者與社會相連的場景，讓“不同”被理解。

張玲俐的女兒蔓婷2歲時被確診為孤獨癥，后經診斷為雷特綜合征。為給予女兒更好的康復環境，張玲俐2007年在政府的支持下，創辦了專業的孤獨癥兒童康復中心。截至目前，該中心已幫助超4000名孤獨癥兒童進行康復訓練。

她認為，孤獨癥群體特有的神經生物學基礎，雖使其認知、學習和社交模式與健全人群有所不同，但部分患者在記憶、專注、美術等方面也擁有獨到的能力，更容易將精力投入到自己感興趣的領域中。

“我們要尊重孩子的獨特性，平等地看待他們的刻板行為，并將其轉化為他們的社會適應技能。”張玲俐舉例說，在咖啡店里，“星店員”(患有孤獨癥的店員)炸薯條時會嚴格計時4分鐘，調制飲品時會精準控制材料配比。這種“程序化”特質恰恰保障了出餐品質。

蔓庭音樂咖啡店內，陳列著孤獨癥患者的繪畫作品。　張雪盈 攝

畢業于益陽教育學院的鐘慧擁有6年兒童康復工作經驗，在去年加入蔓庭音樂咖啡店，時常對“星店員”開展職前培訓。

“孤獨癥兒童在社交、認知等方面均有不同程度的障礙，一個動作或發音都需花費較長時間。”鐘慧坦言，要解讀孤獨癥患者的秘語，得先“授之以漁”。“不能簡單地說什么行、什么不行，而要告訴他們為什么不行，怎樣才行。”

鐘慧說，咖啡店還給每位“星店員”量身定制工作內容，并幫助他們拆分、理解社會規則背后的因果關系，提供解決方法。

孤獨癥群體的服務、支持與照顧事業更像是一場馬拉松，患者的康復與融入社會還需醫療、教育、社會福利等多方面共同協作。中國殘疾人聯合會康復部副主任韓詠梅呼吁，要進一步強化政策銜接與資金保障，建立多部門協同發展機制，加強專業人才培養與技術引進，探索創新個性化的融合康復模式，共同營造一個平等、友善、充滿關愛的社會環境。

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