2024年8月21日至23日，由中國商業聯合會主辦，麥當勞中國支持的“2024年產業鏈供應鏈質量聯動提升專題調研活動暨數智化綠色供應鏈質量聯動提升專題研討會”在武漢舉辦。來自全國10余個省市的商務、市場監管政府部門、商協會代表以及麥當勞中國及相關供應商代表出席研討會及調研活動。泰森食品中韓區營運副總裁石瑩作為供應商代表應邀參與論壇圓桌討論環節，分享了泰森在打造綠色供應鏈方面的一系列實踐。

據介紹，本次研討會系列活動旨在集中展示麥當勞中國帶動其中國產業鏈、供應鏈上下游企業協同發展，持續擴大麥當勞品牌影響力，同時促進相關產業高水平發展、促進地方經濟發展做出重要貢獻，進一步促進餐飲行業“數智化”升級與綠色供應鏈高質量發展?；顒悠陂g，與會領導嘉賓參觀考察了位于湖北孝感的麥當勞中國供應鏈（湖北）智慧產業園。

與會領導嘉賓參觀泰森孝感智慧工廠

泰森食品作為全球第二大肉類供應商和品牌商，也是麥當勞全球業務的主要供應商之一，在中國與麥當勞有超過20年的戰略合作經歷，在對蛋白質產品營養、美味的創新研發，以及蛋白質產品供應鏈智能化、可持續化的提升上都擁有著共同的發展目標。2023年6月，泰森孝感智慧工廠在麥當勞中國供應鏈（湖北）智慧產業園正式投產運營，作為泰森中國加速開拓中西部市場全新打造的第一家智慧工廠，將協同產業園集群聚集效應，聯合合作伙伴共同為中國消費者創新研發更多優質、健康、美味的蛋白質產品。

泰森食品中韓區營運副總裁石瑩在專題討論環節中介紹，“在集團全球可持續戰略的指導下，泰森結合中國市場的實際情況和需求積極打造肉類蛋白質綠色供應鏈體系，從養殖端開始，就非常注重農業對自然環境與人類生活環境的影響和保護，執行全球統一的動物福利標準，堅持采用天然飼料和科學養殖方式確保動物健康成長；在生產加工端，泰森工廠通過引進智能節能系統，優化水、電、氣能源使用，并攜手合作伙伴共同打造行業領先的綠色低碳倉儲智慧物流體系，包括上線智能電表系統降低冷庫能耗，加快淘汰高排放冷藏車，廣泛采用新能源車型等，通過一系列有效實踐，在實現2050年泰森全球供應鏈凈零碳的目標路徑上處于領先地位，為泰森全球供應鏈樹立了可持續發展的典范?！?/span>

 泰森食品中韓區營運副總裁石瑩

石瑩還表示，“隨著消費者對綠色低碳可持續的重視程度不斷提高，泰森也在充分回應社會、行業和公眾對企業承擔社會責任的期待，始終堅持重視動物福利保護，并參與起草了中國首個動物福利標準制定。同時，積極探索余量食物捐贈模式，推動食品行業減少食物浪費，推廣綠色消費理念。未來，泰森也將繼續踐行作為領軍企業的使命和責任，助推行業企業共創綠色生態的可持續性營運的美好愿景?！?/span>