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普定:7萬余畝春茶迎豐采 炒制新茶香飄萬里

2025-04-15 15:56:48來源:中新網貴州

2025年進入采茶季以來,普定縣7萬畝茶園已全面開采。

“我們每天采茶的工人在100人左右,在高產期需要200名當地農民工才能完成每天茶葉的下樹率。”朵貝長青茶業有限公司的負責人朱建國介紹,茶園不打任何農藥、不施任何高效肥,在茶園管護中都施有機肥、農家肥,進一步地穩定茶葉的品質。

每到采茶的時節,周邊村子里不少賦閑在家的村民都會來基地采茶,加上茶園日常管理,每年都需要大量人手,這讓村民們在家門口就能有穩定的收入,2024年該公司共發放務工工資40余萬元,真正實現助民增收。“我們在家里沒事情做就來采茶葉,一天采下來有八九十元錢。”“我今天半天采的茶青賣了72元錢,收入還可以,以后還會繼續來采茶。”當地采茶工人高興地說。

“我們的產品有一部分從網上發往外省,因為外省的客戶對朵貝茶這個品牌認可。下一步就是繼續保持茶葉的品質,逐漸把公司的品牌做大,走向全國、走向世界,這也是我們公司的宗旨。”朱建國說。

另一邊,在穿洞街道久茗茶業的茶葉加工車間里,新鮮采摘的茶葉經過攤青后,正在進行炒制、烘干等工序,制茶機械的轟鳴聲此起彼落,技術人員全神貫注地觀察茶葉炒制狀態,通過溫度控制器精心調整著火候,空氣中彌漫著誘人的炒茶香味。

普定久茗茶業有限公司總經理孔祥寧介紹,久茗茶業是2016年通過普定縣農業農村局招商進來的,在穿洞街道已經種植了2300畝的白茶。今年比其他茶場提前了一個星期左右開采,目前,已經生產干茶接2000斤,客戶對我們的品質也非常認可,價格都比往年提升了30%左右。

來自浙江安吉的金岳忠是一名中級制茶師傅,有著豐富的制茶經驗,來到久茗茶業后培訓了一批又一批制茶學員,不斷傳承的制茶技藝為該茶場的茶葉產品提供技術保障。“這一批學生非常優秀,培訓之后,將有10個制茶師傅、攤青的有5個、提香的有5個,現在我們是一個專業的團隊。”金岳忠說。

制茶團隊中有很多都是本地附村寨的村民,學制茶技藝后,從傳統農民搖身一變成為專業的制茶師,每年采茶季可增收1萬元左右。“久茗公司茶葉廠成立之后,我就在這里來學做茶葉,現在我成為一名制茶師,在這里做一季茶葉,收入1萬塊錢左右。”制茶師傅李翠妹說。

在普定落戶發展九年來,久茗茶業帶動了周邊多個自然小組村民的務工就業,每年付給農戶土地租金100萬元,發放管護工資220萬元左右,發放采茶工資300萬元左右,為當地鄉村振興貢獻了力量。

孔祥寧介紹,下一步,將會以東西部協作作為契機,發展朵貝白茶的品牌,讓客戶把大部分的后端的利潤留在當地,為普定經濟的高質量發展做出貢獻。

普定縣縣7萬畝茶園的豐收,不僅為茶農們帶來了可觀的經濟收入,也為鄉村經濟注入了新的活力。

“目前我縣茶葉的銷售狀況良好,所生產的茶葉供不應求。綠茶主要是在本地市場銷售,白茶主要銷往浙江、江蘇一帶,線上綠茶有小部分的銷售。”縣農業農村局副科級干部王俊說,下一步,縣里面將從品牌推介、市場拓廣、茶葉管護等方面進行支持,加強朵貝茶的影響力,進一步增強全縣茶產業的發展趨勢。

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